银屑病患者如何吃蔬菜

银屑病患者如何吃蔬菜？专家指出，银屑病是难治疗易复发的顽固疾病，日常生活中有很多小细节都会导致银屑病的复发，所以专家提醒银屑病患者平时要养成良好的生活习惯，最重要是要养成良好的饮食习惯，应多补充含有多种维生素和矿物质的食物，多食用蔬菜非常有益于银屑病的治疗。下面郑州银屑病研究所的专家详细给大家介绍银屑病患者食用蔬菜时应该注意。

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银屑病患者如何吃蔬菜

1、确保蔬菜清洁干净　　一般蔬菜的污染大部分都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此银屑病患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更应该注意，以免给银屑病患者身体带来危害，使病情加重。

2、烧好的菜应该马上吃　　蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，银屑病患者能得到的维生素就所剩不多了。

3、不可只吃菜不喝汤　　很多银屑病患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，所以银屑病患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。

4、用大火炒菜　　维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。建议银屑病患者用旺火炒菜，这样子的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会过大。至于黄瓜、西红柿等，银屑病患者良好选择凉拌的吃法。

银屑病患者如何吃蔬菜？银屑病患者吃蔬菜要注意什么?以上是专家的介绍。如果您还有银屑病饮食上的疑问，可以咨询我们的在线专家进行咨询。专家将给您更详细的解答；